安徽合肥大部分商場、酒店、飯店、學校食堂都已經(jīng)普及安裝了廚自滅系統(tǒng)，逐漸將會把所有安全隱患的死角都消掉，將餐廚房安全帶上一個新的高度，但話說回來，很多朋友不理解為什么要安裝這套設備，雖然都在說其能夠滅掉有過灶臺的火災，但往前數(shù)幾千年，人們都沒安裝廚自滅系統(tǒng)，也沒見有什么大事，今天我們就和大家一起討論下這個問題。

1、餐廚房間的火災隱患

不知道大家是否了解過，國內每年廚房火災事故多達數(shù)十起，大部分餐飲場所的火災都是起源于廚房，而火災的源頭也大多數(shù)是灶臺油鍋起火引起的，所以我們有理由相信在灶臺上加裝消防滅火設備能在很大程度上控制和減少火災的發(fā)生，所以安裝廚自滅系統(tǒng)刻不容緩。

2、廚自滅系統(tǒng)的意義

由于廚自滅系統(tǒng)出現(xiàn)較晚，很多人都不了解，消防部門在普及的過程中也是逐漸加強力度，這就導致許多人以為廚自滅系統(tǒng)可裝可不裝，但實際情況卻不是如此，廚自滅系統(tǒng)是寫進消防規(guī)范的滅火設備，對安裝場所和規(guī)范要求都有明文規(guī)定，所以隨著未來消防事業(yè)的不斷發(fā)展，這些設備都會不斷跟進，而且消防設備和其他產品的意義完全不同，它不存在于想不想裝，沒有討價還價的情況，所以大家一定要明確，不遵守消防管理規(guī)定安裝廚自滅系統(tǒng)和闖紅燈一樣，都違法的。

3、安裝廚自滅系統(tǒng)對他人的意義

很多餐廳飯店都是連成片的，尤其是商業(yè)中心，餐飲店都是一家挨著一家，這種時候一旦某家著了火，很有可能會產生或者蔓延到其他商家的情況，因此安裝廚自滅系統(tǒng)不僅是對自己負責，也是對他人負責。