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廚房自動滅火裝置能夠高效撲滅廚房火災，因此廣泛受到安徽合肥宿州淮北亳州阜陽蚌埠淮南滁州六安馬鞍山安慶蕪湖銅陵宣城池州黃山等地酒店餐飲、食堂餐廳行業(yè)朋友們的歡迎，那么大家可知道廚房灶臺自動滅火設備的工作原理是什么？接下來就為大家講解一下。

工作原理

1、設備概述，廚房是火災高發(fā)的危險地區(qū)，之前一直沒有一套行之有效且專業(yè)可靠的滅火方案，廚房自動滅火裝置的出現(xiàn)解決了這一難題，由于其配備的食用油專用滅火藥劑能夠針對廚房火災的特點進行覆蓋式窒息滅火，無論從滅火時效性還是防止復燃方面，都有著令人滿意的效果。

2、滅火原理，廚房自動滅火裝置與其他消防滅火設備最大的不同在于其采用的是覆蓋型窒息式滅火方案，當火災發(fā)生的時候，其滅火藥劑就能夠在高壓氮氣的推動下迅速噴灑覆蓋到燃燒的食用油上，并與之發(fā)生反應產生大量的泡沫，這樣就能夠通過厚實細密的泡沫隔絕燃燒物與空氣中氧氣的接觸，阻斷其燃燒條件。并且還會在滅火之后進行自動噴水操作以降低灶臺食用油的溫度，防止其復燃。

3、材料的選擇

廚房自動滅火裝置之所以能夠達到良好的滅火效果，不僅僅是由于其先進的滅火原理，還要歸功于其對制造材料的選用，廚房灶臺滅火設備大量選用了304不銹鋼材料，使其具備在廚房環(huán)境下免受高溫炙烤、生銹腐蝕等常見問題的困擾，并且還前面的利用304不銹鋼光潔閃亮的特點達到了美觀與實用并重的效果。