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廚房自動(dòng)滅火裝置能夠高效撲滅廚房火災(zāi)，因此廣泛受到安徽合肥宿州淮北亳州阜陽(yáng)蚌埠淮南滁州六安馬鞍山安慶蕪湖銅陵宣城池州黃山等地酒店餐飲、食堂餐廳行業(yè)朋友們的歡迎，那么大家可知道廚房灶臺(tái)自動(dòng)滅火設(shè)備的工作原理是什么？接下來就為大家講解一下。

工作原理

1、設(shè)備概述，廚房是火災(zāi)高發(fā)的危險(xiǎn)地區(qū)，之前一直沒有一套行之有效且專業(yè)可靠的滅火方案，廚房自動(dòng)滅火裝置的出現(xiàn)解決了這一難題，由于其配備的食用油專用滅火藥劑能夠針對(duì)廚房火災(zāi)的特點(diǎn)進(jìn)行覆蓋式窒息滅火，無(wú)論從滅火時(shí)效性還是防止復(fù)燃方面，都有著令人滿意的效果。

2、滅火原理，廚房自動(dòng)滅火裝置與其他消防滅火設(shè)備最大的不同在于其采用的是覆蓋型窒息式滅火方案，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生的時(shí)候，其滅火藥劑就能夠在高壓氮?dú)獾耐苿?dòng)下迅速噴灑覆蓋到燃燒的食用油上，并與之發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生大量的泡沫，這樣就能夠通過厚實(shí)細(xì)密的泡沫隔絕燃燒物與空氣中氧氣的接觸，阻斷其燃燒條件。并且還會(huì)在滅火之后進(jìn)行自動(dòng)噴水操作以降低灶臺(tái)食用油的溫度，防止其復(fù)燃。

3、材料的選擇

廚房自動(dòng)滅火裝置之所以能夠達(dá)到良好的滅火效果，不僅僅是由于其先進(jìn)的滅火原理，還要?dú)w功于其對(duì)制造材料的選用，廚房灶臺(tái)滅火設(shè)備大量選用了304不銹鋼材料，使其具備在廚房環(huán)境下免受高溫炙烤、生銹腐蝕等常見問題的困擾，并且還前面的利用304不銹鋼光潔閃亮的特點(diǎn)達(dá)到了美觀與實(shí)用并重的效果。